来源：政商参阅微博
此前，西贝餐饮董事长贾国龙表示，西贝在全国60多个城市的多家连锁店均已停业，只保留了多家外卖业务，“往年春节西贝的整体营收能达到7亿元左右，年几乎全部归零”，目前公司账上的现金流扛不过3个月，2万多名员工将待业。
2月3日，盒马宣布在云海肴、青年餐厅等餐企受疫情影响暂停营业期间，部分员工将入驻盒马各地门店“上班”。盒马全国经营管理总经理胡秋根表示，与餐企合作能补充盒马激增的人力需求，也能缓解停业餐企的成本压力，还有30多家正积极接洽中，西贝董事长表示要支援0名员工。
据介绍，目前首批餐企员工已经在北京、上海的盒马上岗，更多人的面试工作也在继续进行中。盒马方面表示，和这些员工签订的是短期劳务合同，疫情结束后，员工可回到原来的餐厅上班。
2月6日，京东生鲜发起“餐饮零售发展联盟”，推动餐饮品牌开拓半成品速食生产，并通过京东全渠道拓展销售，实现“供应链转型”。目前，已经有包括海底捞、小南国、西贝莜面村、广州酒家在内的百余家餐饮企业加入。
目前，西贝已经缓过来了。在各方的努力下，西贝的外卖业绩也在不断提升。
各地纷纷出台政策支持企业
1、广东继续降社保支撑企业复工“战疫”：3项政策合计将为企业减负近亿
2月6日，广东省人民政府印发《关于应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情支持企业复工复产的若干政策措施》，其中提出多项社保政策，希望进一步降低企业用工成本。葛国兴从6方面进行具体介绍。
一是，允许受疫情影响企业缓缴社会保险费。对受疫情影响不能按时缴纳企业职工养老保险、失业保险、工伤保险费等，允许延期至疫情解除后三个月内补办补缴，补办补缴免收滞纳金。期间，相关待遇正常享受；未能及时办理申报社保待遇的，在疫情解除后三个月内按规定补办后，补发相关社保待遇。不影响参保人个人权益记录。
二是，继续执行阶段性降低失业保险费率政策。年，广东省继续执行降低失业保险费率的政策，经测算，可为全省用人单位减负约亿元。
三是，继续执行阶段性降低工伤保险费率政策。年，广东省继续执行阶段降低工伤保险费率政策，预计全年可减轻广东省企业工伤保险缴费36亿元。
四是，继续实施失业保险费返还政策，发挥失业保险预防失业、稳定就业岗位功能。年广东省将继续实施失业保险稳岗返还政策，对采取有力措施不裁员、少裁员的企业实施稳岗返还失业保险费，具体按企业及其职工上年度实际缴纳失业保险费总额的50%予以返还。经测算，该政策将超过35万家企业可享受，返还资金约24亿元，惠及企业职工多万人。
五是，给受影响企业发放稳岗补贴。为帮助受疫情影响企业减轻工资支付压力，对职工因疫情接受治疗或被医学观察隔离期间企业所支付的工资待遇，可申请享受稳岗补贴，补贴标准为每月不超过该职工基本养老保险缴费工资基数的50%，具体金额根据其实际医疗期或医学观察期天数据实计算。
六是，补贴企业组织职工参加线上适岗职业技能培训。鼓励企业依托中国职业培训在线、广东远程职业培训网和各级技能培训资源公共服务平台，以及各类规范的网络培训平台，广泛开展线上企业职工适岗培训，按有关“企业职工适岗培训补贴”的规定据实给予培训补贴，实现停工复工培训不断。
2、深圳发布十六条措施，料为企业减负超亿元
深圳市政府7日发布支持《深圳市应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情支持企业共渡难关的若干措施》(简称《若干措施》)共16条，内容包括减免物业租金、延期缴纳社会保险费、降低企业住房公积金缴存比例、延期缴纳和减免税款等。
深圳市发改委负责人8日表示，据初步测算，《若干措施》通过减免、补贴、缓缴等各种方式为企业直接减负超亿元，其中，财政支持超亿元。
《若干措施》提及，对租用市、区政府以及市属、区属国有企业持有物业(含厂房、创新型产业用房、写字楼、农批市场、商铺、仓储物流设施、配套服务用房等)的非国有企业、科研机构、医疗机构和个体工商户，免除2个月租金。对承租市、区两级公租房、人才住房的非国有企业或家庭(个人)，免除2个月租金。积极鼓励倡导社区股份合作公司、非国有企业、个人业主参照国有企业做法减免物业租金。
对受疫情影响，用人单位无法按时缴纳企业社保费的，可延期至疫情结束后3个月内缴费，期间不加收滞纳金；缴存住房公积金确有困难的企业，可以依法申请降低住房公积金缴存比例或申请缓缴住房公积金。
对因疫情影响不能按期办理纳税申报的，由企业向税务部门申请办理延期申报。对生产经营困难、符合延期缴纳税款条件的，由企业向税务部门申请办理延期缴纳，延期缴纳期限最长不超过3个月。对受疫情影响的困难企业免征3个月的房产税、城镇土地使用税。
《若干措施》同时在企业稳定现金流、企业降低融资成本、产业资金倾斜支持等方面提供帮助。
3、上海28条综合政策举措全力支持企业抗击疫情！
8日上午举行的市疫情防控工作领导小组第14场新闻发布会透露：为全力支持企业抗击疫情，切实减轻企业负担，本市出台《上海市全力防控疫情支持服务企业平稳健康发展的若干政策措施》，提出28条综合政策举措：包括加大对防疫重点企业财税支持力度、减免企业房屋租金、对相关企业和个人给予税收优惠、免除定期定额个体工商户税收负担、适当下调职工医保费率等，全力防控疫情，支持服务企业平稳健康发展。
2月5日，上海市嘉定、静安、杨浦三个区政府已经就中小企业疫情防控期间减负出台了相关措施，最高给予企业50%贷款贴息，并鼓励金融机构通过区产融平台向区内中小企业发放信用类贷款。
2月3日上海市人社局公布，为切实减轻疫情对企业生产、经营的影响，年，上海市将继续对不裁员、少减员、符合条件的用人单位返还单位及其职工上年度实际缴纳失业保险费总额的50%。该项政策实施后，预计年将会有约14万家用人单位受益，减负约26亿元。
4、北京2月5日发布16条措施：减免中小企业房租，停征部分行政事业性收费
停征部分行政事业性收费，包括特种设备检验费、污水处理费、占道费。
减免中小微企业房租。国有业主要免收2月份房租，鼓励其它业主(房东)为租户减免租金，具体由双方协商解决。对在疫情期间为承租房屋的中小微企业减免租金的企业，由市区政府给予一定资金补贴。
为经营困难企业办理延期纳税。受疫情影响纳税申报困难的中小微企业，可依法办理延期缴纳税款，最长不超过3个月。
在信贷方面，要求全年普惠型小微企业贷款增速高于各项贷款增速，其中国有大型银行普惠型小微企业贷款增速不低于20%。对因受疫情影响经营暂时出现困难但有发展前景的企业不抽贷、不断贷、不压贷，对受疫情影响严重的中小微企业到期还款困难的，可予以展期或续贷。
推动年全市普惠型小微企业贷款综合融资成本较年再下降0.5个百分点。对疫情防控重点保障企业给予贷款贴息支持。同时拓宽直接融资渠道、提高融资便捷性、优化融资担保服务。疫情期间，北京市政府性担保机构对受疫情影响严重的中小微企业降低综合费率0.5个百分点；对疫情期间提供生活服务保障的相关企业，担保费率降至1.5%以下；对疫情防控相关企业，担保费率降至1%以下。
其他各地情况汇总
苏州出台支持中小企业共渡难关十条政策，包括降低小微企业融资成本、减免中小企业税费等。
盐城出台20条新政，推出降低中小企业融资成本、减免城镇土地使用税和房产税等措施。
宁波出台惠企18条，包括临时下浮中小企业社保费率，对相关中小企业免收2个月房租等。
山东省出台20条优惠政策，推出减免中小企业房租、减免相关税费等措施。
青岛出台助中小企业渡难关18条，提出建立企业应对疫情复工复产帮扶机制等。
济南出台17条政策措施，提出减免中小微企业房租、税费；相关企业缓缴社会保险费等。
浙江出台支持小微企业17条政策：工业用电价格根据国家政策及时调整，工业用水价格、用天然气价格均下调10%，期限为3个月。实行小微企业税收减免和延期缴纳。
黑龙江省政府出台14条政策：提出减免中小企业房租等。
四川出台13条措施缓解中小企业经营困难：对承租国有资产类经营用房的中小企业，减免1至3个月房租。参与疫情防控的医疗卫生机构和物流企业车辆，免征年度车船税。
南京十条支持中小微企业渡难关：预计中小微企业将获益30多亿元；支持对象范围覆盖25万家中小微企业。
来源：21世纪经济报道、中国基金报、友金所等